Construction Cafe
調査物語

店舗デザインと食品デザイン

2月25日から28日まで北海道へ。新型コロナウィルスで出張を控えなければと迷いつつ、札幌と芦別に行って来た。ホテルや航空券を予約していたし、食品事業者との会合や企業との約束もあり、人混みを避け、消毒液を持参し、マスクを大量に持って行ってきました。やはり羽田空港、新千歳空港、札幌、いつもより観光客は

設計事務所を訪ねて

ホテル建築とインバウンドの変化

今回は、2020年に東京五輪を控えて活況を呈しているホテル業界(ホテル運営事業者様、ホテル設計に強みを持つ設計事務所)の状況を知るべく、訪問ヒアリングして、昨今のトレンドやこれまでと異なる業界動向について色々と伺った内容をお伝えしたいと思います。近年、建築用途毎でユニークかつ多様な建築が増加してい

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